Urschel M mašina za rezanje povrća

Krajalnica Urschel Model M to wysoce wydajne urządzenie tnące, oferujące szeroki zakres możliwości cięcia surowców spożywczych. Model M – dwuwymiarowa maszyna tnąca – doskonale wpisuje się w tę reputację, umożliwiając precyzyjne krojenie produktów gotowanych, świeżych oraz lekko mrożonych na słupki i kostkę.
Model M to maszyna dwuwymiarowa, co oznacza, że produkt cięty jest jednocześnie w dwóch płaszczyznach – dzięki zastosowaniu noży okrągłych oraz noży poprzecznych możliwe jest uzyskanie precyzyjnych kostek, słupków, a także wiórków czy startego surowca, w zależności od zastosowanego zestawu tnącego. Taka konstrukcja pozwala na uzyskanie jednorodnej wielkości kawałków przy minimalnym odpadzie i ograniczonej deformacji produktu – co jest szczególnie istotne przy pracy z delikatnymi lub lekko mrożonymi surowcami.
Urządzenie standardowo wyposażone jest w zestaw noży okrągłych o rozstawie 6,35 mm, jednak zakres regulacji wielkości cięcia jest znacznie szerszy: noże okrągłe pozwalają na cięcie od 3,2 do 38,1 mm, a noże poprzeczne – od 3,2 do 76,2 mm, co daje dużą elastyczność w dopasowaniu wielkości kawałków do konkretnego asortymentu produkcyjnego.
Krajalnica Urschel Model M znajduje zastosowanie w przetwórstwie warzyw, owoców, sera oraz ryb – zarówno produktów świeżych, gotowanych, jak i lekko mrożonych. Dzięki możliwości szybkiej zmiany zestawu tnącego maszyna sprawdza się w zakładach o zróżnicowanym asortymencie, gdzie w ciągu jednej zmiany produkcyjnej konieczne bywa przełączanie się między różnymi rodzajami cięcia – od słupków, przez kostkę, po wiórki i produkt tarty.
Krajalnica Urschel Model M w ofercie BMG Trade
W BMG Trade specjalizujemy się w handlu maszynami dla przemysłu spożywczego, w tym profesjonalnymi krajalnicami i dicerami uznanych marek, takich jak Urschel. Jeśli szukają Państwo sprawdzonej, używanej krajalnicy Model M w dobrym stanie technicznym, zapraszamy do kontaktu – pomożemy dobrać odpowiedni zestaw tnący do Państwa asortymentu oraz doradzimy w kwestiach transportu, serwisu i uruchomienia maszyny w zakładzie.
Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualną dostępność i ofertę cenową krajalnicy Urschel Model M.